QUALIDADE DE FRUTOS DE MELÃO RENDILHADO CULTIVADO EM AMBIENTE PROTEGIDO SOB DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO - DOI: 10.7127/rbai.v9n600302

Resumo

O trabalho foi desenvolvido em ambiente protegido no Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras, Lavras/MG, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na qualidade dos frutos de melão Hy-Mark (Cucumis melo L.). A cultura foi irrigada por gotejamento com uma frequência de aplicação de dois dias. O manejo da irrigação foi realizado com base na evaporação do tanque Classe A reduzido (ECA). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (lâminas) e seis repetições. As lâminas aplicadas foram equivalentes a 0,5*ECA, 0,75*ECA, 1,0*ECA e 1,25*ECA. As características avaliadas foram: teor de sólidos solúveis (SST), acidez total titulável (ATT), pH, espessura de polpa e da casca e diâmetro da cavidade interna em seis frutos de cada tratamento. O teor de sólidos solúveis não foi influenciado pelas lâminas de irrigação adotadas e apresentou valor médio de 13,56 ^oBrix. O pH e a espessura da casca foram significativamente influenciados pela irrigação e aumentaram com o aumento da lâmina de irrigação.